Планински пудинг со портокал: Јаким и вкусна рецепта
За да добиете некоја количина свежо сукано портокалово сок, можете да го исцедите и процедите, убедете се дека сите грутки се целосно отстранети. Овие сокови ќе сa додаат сосема нова свежина на рецептот.
Во тава, комбинирајте портокалов сок со шеќер и кутрабијас и гответе на средна температура, постојано мешајќи, додека не достигне точка на вриење. Внимавајте додека мешате да не добиете гелеста конзистенција; ќе добиете градација на текстура слична на гел.
Кога ќе се добие соодветната конзистенција, поделете ја сместа во влажни кафе чашки. Пред да ги ставите во фрижидер, оставете ги да се темелат на собна температура, а потоа проверете ги и ставете ги во фрижидер околу 2 часа; оладените локумчиња ќе бидат полесни за сечење.
Оладените локумчиња премачкајте ги со кокосови трошки и положете ги на сервирачки сад. Посипете со ситно сечениот ф’стакиј и создадете впечатливa презентација со боја и аромат.
